在看葉黃素推薦之前，需要先了解「葉黃素」對我們有什麼幫助。有點概念才不會被誤導，這時看推薦才會比較有概念，不會盲目聽別人推薦什麼就買什麼，最後當了冤大頭。或許自己其實不需要買到那麼貴的產品就能攝取到需要的營養！也不是每種保健食品都是「有吃有保庇」啦！這篇文章就要來用非常直白的方式讓你搞懂什麼是葉黃素～
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目錄提供參考
葉黃素是什麼？
葉黃素是什麼－簡單說明
根據台北市衛生局的資料，葉黃素是我們靈魂之窗的重要成分，可以過濾藍光來減少傷害，不過我們人體不能自己製造葉黃素，需要透過吃其他食物來獲取。
葉黃素是什麼－詳細說明
根據台北市衛生局的資料，葉黃素是一種脂溶性類胡蘿蔔素（一種胡蘿蔔裡面有很多的營養素），和玉米黃素（一種玉米裡面也有的營養素），兩個都是視網膜黃斑部的重要成分。
由於葉黃素本身是一種抗氧化物，可以抑制自由基（身體氧化後的壞東西），並過濾藍光來減少對眼睛感光細胞的傷害，同時還可以抑制與細胞發炎反應相關的傳遞鏈（身體發炎有時也和氧化有關），能夠減少活性氧化物質的生成，藉此調節免疫系統與發炎反應。
簡單來說就是身體會氧化（變老），但是抗氧化物可以減緩氧化的狀況發生。而長期規律補充葉黃素可以減緩身體不適的情況。
但，很可惜這個抗氧化物的好東西（葉黃素），不是我們人體可以自己製造的成分，需要透過飲食來攝取。如果你有認真看上面的說明，就會知道這時候我們吃深綠色蔬果、橘紅色蔬果的確能夠攝取到葉黃素。
一定要另外買葉黃素吃嗎？
聰明如你，這下子你應該知道其實我們平常吃東西就可以吃到葉黃素。不過在和你說到底需不需要買葉黃素之前，我先來和你說說哪些食物有很多葉黃素吧。
其實可以從天然食物攝取葉黃素
| 深綠色蔬菜 | 菠菜、高麗菜、綠花椰菜、豌豆、青椒、芥藍菜等 |
| 黃色蔬菜 | 櫛瓜、玉米、小黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等 |
| 水果 | 柳橙、奇異果、葡萄等 |
| 其他(蛋白質) | 蛋黃 |
如何，平常自己會吃到這些食物嗎？如果有吃，那有沒有吃足夠呢？
攝取葉黃素夠就不用買
有研究認為，健康成人每日攝取6 mg（毫克）葉黃素，就有助於減緩黃斑部退化的風險。美國食品暨藥物管理局建議，每天應攝取葉黃素 6〜10mg，而衛生福利部食品藥物管理署則建議每天補充葉黃素不應超過30 mg。
這下你就會想知道，那我怎麼知道我有沒有吃到6毫克的葉黃素？
再把上面的表格拿下來，這次標示每100公克會有的份量（可能視保存、烹存方式而有流失）
| 深綠色蔬菜 | 菠菜(12.2mg)、綠花椰菜(0.7mg)、豌豆(2.4mg)、青椒、芥菜(3.8mg)等等 |
| 黃色蔬菜 | 櫛瓜(2.1mg)、玉米(1mg)、小黃瓜、南瓜(1.5mg)、胡蘿蔔(0.26mg)等 |
| 水果 | 柳橙(0.13mg)、奇異果(12.2mg)、葡萄等 |
| 其他 | 蛋黃(0.3mg) |
有沒有發現！
如果想要攝取到至少6毫克的葉黃素，最簡單的方法就是每天都吃100公克的菠菜、甘藍菜、芥藍菜，或是吃600公克的玉米跟南瓜。要 每 天 喔！如果你和我一樣，忙的時候就外食，每天不一定能吃到那麼多量的話，會建議就乾脆買葉黃素來吃，讓自己方便點。當然，如果你有閒情逸致自己打理食物，確保自己每天都能攝取至少6毫克以上的量。
什麼人需要吃葉黃素？
這樣了解下來，你應該會知道，如果不想讓自己的黃斑部氧化那麼快，就應該去攝取。如果你和我一樣幾乎天天都坐在電腦前面，需要長期使用眼睛接觸藍光的話，我想應該就更需要了。還記得上面我說葉黃素可以幹嘛嗎？
過濾藍光來減少對眼睛的傷害
當然，還是會建議某些人群更要去補充。一般健康成人攝取不足或許還沒關係，不至於有太大影響，但這些族群的人還是會希望他們能夠攝取到足夠的營養達到保健效果！
學童保養
天天看書、看3C用品的族群，其實從小就要養好保養的習慣，避免出現不適才想要進行保養，畢竟預防更重要，同時也可以為小朋友打好抗氧化的基礎。
常曬太陽的族群
太陽光裡也是有藍光的存在，紫外線不只會讓皮膚老化，也會影響到眼部健康。如果平時會在大太陽底下工作，又不會戴到太陽眼鏡保護的話，建議可以攝取以達保健效果。
懷孕婦女
畢竟懷孕本身就需要補充更多的營養，媽媽吃的除了自己身體要用之外，還需要分給寶寶，所以懷孕期間還是會建議媽媽要攝取足夠的葉黃素量，攝取不足可能會增加黃斑部病變的機率。
年長者保健
老人家年紀大了，更需要去注意平時到底吃得夠不夠營養，沒有年輕身體可以「奧肖年」，做好日常保健吧！年紀越大更需要好好留意自己的身體狀況。
兩種葉黃素有什麼差別（酯化型vs游離型）？
對葉黃素有些概念了對吧～如果你曾經看過其他葉黃素的產品，會看到它們都會提到自己的葉黃素是游離型或酯化型，那兩者到底會有什麼差別呢？不都是葉黃素嗎？如果想知道的話就繼續看下去，選擇最適合自己的葉黃素吧！
酯化型葉黃素
在黃色、橙色的水果或是花上的葉黃素通常都屬於酯化型葉黃素，比較穩定天然。最常聽到的就是萃取自金盞花的葉黃素。不過這種葉黃素的分子比較大，需經酵素分解才能被人體吸收，相信大家應該聽過廣告提到小分子好吸收(?)，同樣的概念，因為分子比較大，所以需要先變成小分子後才能被人體吸收。
游離型葉黃素
有趣的是，在綠色蔬菜中的葉黃素大部分都屬於游離型葉黃素（所以說均衡飲食很重要吧！）。而游離型葉黃素大多已經都經過處理，所以分子變小，相對來說更容易被吸收。但有一好沒兩好（這就是為什麼你會看到市面上兩種類型都賣XD），游離型葉黃素的缺點就是比較怕光、熱還有胃酸，所以需要注意那款葉黃素的產品包裝是不是避光材質，以及裡面的膠囊能否挺得過胃酸，讓葉黃素能順利抵達腸道吸收。
葉黃素推薦（我也吃這間的）
劈哩啪啦講了那麼多，現在你對於葉黃素應該有點概念了吧！接下來我就要來跟你推薦我自己覺得很棒的葉黃素！！有了前面的知識補充，相信如此冰雪聰明的你，能夠判斷這是否也是一款適合你吃的葉黃素～
我推薦的就是這款「視野焦點 – 葉黃素+玉米黃素+山桑子」
我們前面不是有提到（如果你有看葉黃素是什麼－詳細說明XD），葉黃素和玉米黃素是視網膜黃斑部的重要成分，而這款葉黃素也就一起把我們需要補充的那些營養素通通放進同一個膠囊裡，簡單吃一顆，輕輕鬆鬆XD
我知道或許你會說市面上有那麼多類似成分的葉黃素，怎麼要選這間？這個問題問得非常好！原因就是，我認識到了共同研發這款葉黃素的營養師rrrrr。
超酷的對吧！XD
上次參加了一場活動，因緣際會之下認識了這位李營養師，和他詢問了一些關於營養的相關問題，人非常親切！很有耐心地告訴了我很多關於營養方面的事情，從談吐中感覺得出他是一位很真誠的人。
那時候我問他：「市面上有那麼多葉黃素產品，怎麼還想研發出這款葉黃素，有什麼不同嗎？」
那時他眼神閃閃發光地回答：「我們多加了花青素！也就是山桑子這個成分！」接著滔滔不絕告訴了我好多好多事情。依稀記得他們的初衷就是希望能夠有一款自己認為有用且喜歡的葉黃素，如果研發完只有營養師們自己吃太小氣了，他們也真的很可愛「獨樂樂不如眾樂樂」，最後就將這款葉黃素帶到市面上與大家分享！
這個品牌名稱是「營養概念」，由一群畢業於中山醫的營養師組成，他們在台中也有店面喔！
上面合照的那位營養師就是右邊數來第二個人。我看了這張照片，再看看本人，他自己也笑了哈哈哈，說這張照片也是幾年前拍的了，真的是一個很可愛的人呢。
如果你也想購買營養概念所生產的「視野焦點 – 葉黃素+玉米黃素+山桑子」可以點這裡去購買，到時候輸入推薦碼：HOLAPAULA，每筆可以享有50元的折扣喔！！
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最後最後，當你買了葉黃素，相信你就會出現以下疑問，這裡一起解答給你！
葉黃素什麼時候吃？
因為葉黃素是一種脂溶性類胡蘿蔔素（剛剛有沒有認真看呢？XD），所以有油脂一起攝取會比較好，因此建議在飯後吃會比較好喔！
葉黃素不能跟什麼一起吃？
葉黃素不建議與β-胡蘿蔔素一起吃，不知道哪些保健食品有β-胡蘿蔔素的話，就去看包裝後面的標示！因為葉黃素也屬於一種胡蘿蔔素，所以如果跟這些東西一起吃的話，會影響有效成分的吸收，建議可以隔餐吃，一個午餐吃，一個晚餐吃之類的。
葉黃素吃多久才有效？
如果正常補充葉黃素（每天都要補充足夠呀XD），大約3-6個月體內的葉黃素濃度就會提升
所以！如果想要有效的補充葉黃素，要記得每天都要吃，而且至少要維持6個月。還有！葉黃素不是萬靈丹，平時吃飯還是要好好吃，營養均衡，蔬菜水果都要補充，祝福大家都能擁有一個健康的身體～
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額外小小再多說個幾句話，今年2024年，是甲辰年，在紫微斗數中，甲年為太陽星化忌，需要注意大腦與眼睛的疾病，所以原本沒有在吃葉黃素的我，決定要乖乖先買來吃，把自己的眼睛顧好XDD。
參考資料：
臺北市政府衛生局-新聞稿-吃葉黃素護眼？ 5個常見錯誤觀念 (gov.taipei)
「本島萵苣」葉黃素含量第一名！2技巧增加吸收率|A菜|波菜|茼蒿｜健康2.0 (tvbs.com.tw)
葉黃素是什麼？哪些食物有葉黃素？ 營養概念 (nutriconcept.com.tw)
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